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啤酒鹵蛋
綜合評分
8.9
用料
雞蛋
4個
啤酒
一瓶
鹽
一勺
八角
一個
花椒
一把
白糖
一勺
香葉
兩片
桂皮
一片
做法
煮蛋 煮好後 扒皮
準備香葉 桂皮 花椒 八角
加啤酒 醬油 鹽 白糖 煮30分鐘
煮完後泡4個小時
小貼士
入味的時候 可以考慮用筷子扎洞 更容易入味
所在的分類
小吃
相關食譜
啤酒鹵蛋
小吃
雞蛋,啤酒,鹽,八角,花椒,白糖,香葉,桂皮
綜合評分
8.9
麻辣啤酒鹵蛋
辣
雞蛋,蔥姜蒜,郫縣豆瓣醬,火鍋底料,啤酒,老抽,醬油,花椒
綜合評分
9.8
蔥油拌面加強版➕啤酒鹵蛋
拌面
丸子類,雞蛋,細面,蔥,玉米粒,西紅柿
綜合評分
9.8
肉湯茶香鹵蛋
鹵
雞蛋,炖肉湯,茶葉,鹽,老抽,糖
綜合評分
7.6
記憶中的味道——鹵蛋
早餐
雞蛋,八角,桂皮,干紅辣椒,香葉,生抽,老抽,冰糖,鹽
綜合評分
7.8
電飯煲中的鹵蛋(低配版)
快手菜
油,雞蛋,生抽,蠔油,花椒,八角,陳皮,牙簽
綜合評分
8.7
素肉燥拌面(加溏心鹵蛋)
拌面
素肉燥,溏心鹵蛋,青菜,香菜,面條,木耳
綜合評分
8.8
零廚藝也可勝任的小食【啤酒鹵雞蛋】
小吃
土雞蛋,啤酒,八角,干辣椒,醬油,鹽,糖
綜合評分
7.0
鹵鴨腿雞腿和鹵蛋
鹵
鴨腿,雞腿,雞蛋,各種調料,料酒,生抽,老抽,鹽,冰糖,各種香料,八角,香葉,小茴香,肉桂,草果,其他可自由發揮,但不要過量,香料太多會苦,蔥、姜
綜合評分
8.0
五香鹵蛋
鹵
雞蛋,八角,花椒,桂皮,茴香,香葉,冰糖,生抽,老抽
綜合評分
8.5