蝦仁,雞蛋,青椒,胡蘿卜,紫甘藍,咖喱粉
綜合評分 8.9
蝦仁雞蛋蔬菜餅
綜合評分 8.9
無油無面版，青椒圈輔助，超易定型。
用料
做法
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1、蝦仁去蝦線，切末末。 2、青椒先切1厘米左右寬度的圈圈，4-5個圈。剩余的切小粒。 胡蘿卜、紫甘藍切小粒。 3、雞蛋打入碗中，混入所有的食材（青椒圈除外），咖喱粉調味，或加自己喜歡的調味，拌勻。
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1、不粘鍋加熱後，轉中小火，放入青椒圈。用湯匙將拌勻的食材鋪入青椒圈內。 2、一面定型後，再翻面。（翻面可以勤快些，長時間停留一面會上色過深。）翻面4-5次左右基本就可以了。
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口感很軟Q！
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小貼士
太薄的青椒圈，口感就沒有那麼軟Q了，1厘米的厚度棒棒的！
所在的分類
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