麪條,番茄,雞蛋,蒜苗,菠菜,鹽,油,生抽,辣椒油/醋
綜合評分 8.8
雞蛋打碎,倒入油隨意翻炒,呈金黃色盛出備用。
番茄切小塊,倒入少許油用勺子擠出壓出汁,倒入雞蛋一起炒後盛出。
倒入食用油,將切好的香菇倒入,半熟後倒入番茄炒蛋,加入少許鹽,放入涼水。
燒開後,放面條和生菜,要是味道不夠咸可再加點鹽。
雞蛋和番茄都可在水燒開後加入,但提前做好比較入味,特別是雞蛋,味道會更鮮。