皮蛋,粥米,清水
綜合評分 9.3
皮蛋粥——品臻客五常稻花香粥米
綜合評分 9.3
繼續品臻客第二品。做這道粥並沒有什麼特別的用意，只是就著手邊的材料而已。皮蛋做粥通常與瘦肉搭配，對于一個懶人來說，有皮蛋就夠了
用料
做法
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品臻客香粥米
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取30克，
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用清水淘洗一遍，加水浸泡30分鐘
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皮蛋一個
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去皮洗淨
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切碎末
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將浸泡好的米連水一同倒入炖盅，倒入一半皮蛋末
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放入電炖鍋，炖煮1小時左右
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粥成
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晾涼
小貼士
品臻客香粥米經過了破碎，不需要煮太長時間即可達到米粒軟爛的程度。 浸泡的水不用倒掉，可以一同煮粥以免損失營養
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