年糕先切塊再用開水煮開,小爺沒注意,先煮軟了,發現已經很難切薄了,好無奈
雞蛋打散,加少量白胡椒粉,辣椒粉,還有鹽攪拌均勻,切塊的年糕裹一層蛋液下鍋小火慢煎,待翻面時,撒一層白糖,相信我,這味道真的很贊\(≧▽≦)/
出鍋,哈哈,咸甜的融合帶著淡淡的辣還有白胡椒粉特殊的味道,作為零食小吃,不錯哦