黃油,蛋黃,低筋面粉,奶粉,砂糖,蔓越莓,鹽,裝飾,蛋黃
綜合評分 9.6
蔓越莓黃油花朵酥
綜合評分 9.6
用料
做法
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準備好所有的原裝
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黃油室溫軟化，用電動打蛋器打順滑成羽毛狀
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加糖、鹽、奶粉打均勻，體積少膨大
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加蛋黃打至與黃油完全融合（蛋黃要一個一個的加）
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篩入低筋面粉，用 膠鏟拌均勻
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加入蔓越莓，揉成面団
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用 面杖壓成1.5cm的面餅
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切成自己喜歡的形狀，放入烤盤，刷上蛋黃液
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預熱烤箱，上下火中層180℃，烤15分鐘
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小貼士
放入烤箱烤10分鐘後，上色均勻蓋上錫箔紙
所在的分類
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