燒肉,蒜頭,酸菜,紅蔥頭,辣椒
綜合評分 8.0
《蒜香酸菜炒燒肉》
綜合評分 8.0
用料
做法
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燒肉去骨切片。
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酸菜切絲
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紅蔥頭、蒜頭切片，辣椒切粒。
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平底鍋燒熱，不放油，直接下酸菜略煸至水分蒸發，撈起備用
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鍋中燒熱2茶匙油，下紅蔥和蒜略炒出香味後把它們撥至鍋邊，下燒肉把兩面煎成金黃色。
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把酸菜回鍋，下醬油1茶匙、糖半茶匙、辣椒兜勻，關火，完成！
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小貼士
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