將羊排和羊脊骨切塊。洗淨後,將其放入水中,帶沸騰後,將血沫撇淨。
撇淨血沫後,將蔥姜蒜放入。並放入花椒粒,和鹽…高壓鍋四十分鐘左右…出鍋即可
取幾大湯勺羊湯,加水,入砂鍋炖冬瓜,冬瓜快熟時,放少許細粉。起鍋前 撒一把香菜!完美…