韓式辣醬,瘦肉or牛肉or任何你喜歡的肉/海鮮，最重要的是你喜歡！,糖 鹽 香油 胡椒粉 醬油,白飯(新鮮的吃剩的都行！),蔥(有就加沒有就不加，愛吃加不愛吃不加 你喜歡！),雞蛋
綜合評分 8.9
韓式辣醬湯
綜合評分 8.3
這個韓式的湯，以前在美國常常煮，因為食材處理簡單，調味方便，也不太油，用來下米飯很好味。如果能在韓國超市買到甜辣醬、調過味的牛肉薄片和韓國泡菜，直接一鍋炖就好！當然，沒有這些的話，也可以自己模擬那個味道∼
用料
做法
-
材料如圖，海帶結可以是腌制的或新鮮的。娃娃菜代替泡菜。
-
洗淨食材，切塊切片。五花肉切片，可以用刀背把肉拍散。
-
蒜、洋蔥、蔥白用橄欖油翻炒至出味。
-
-
用料酒、糖、少許生抽、鹽拌一下五花肉。
-
五花肉入鍋翻炒至變色，盛出備用。
-
放入娃娃菜、海帶結、老豆腐，加兩到三大勺韓式辣醬，加水到幾乎淹沒食材。煮至娃娃菜綿軟。
-
-
加金針菇，倒入番茄醬調味，以代替泡菜的酸味。
-
倒入炒好的五花肉，大火煮沸轉中火。
-
娃娃菜煮爛為準。期間調味、撒點辣椒粉，關火盛出就可以吃了！！配白米飯、酒釀餅、面包，都很贊哦！快試試吧！
-
小貼士
1. 番茄沙司主要用來模擬泡菜的酸味。如果你買到韓國泡菜，就可以只加糖。 2.如果你的韓式辣醬是甜辣口味，那麼糖也可以省了。 3.嫩豆腐代替老豆腐也好吃，當然注意食材放的順序，嫩豆腐就要在最後了。否則破碎了，湯就不好看了。 4.五花肉是切大薄片為最佳，如果切厚了，刀背拍一拍也行。
所在的分類
相關食譜
牛腱子肉,白蘿卜,大蔥,青辣椒,辣椒面,食用油,香油,白胡椒粉,鹽,蒜末,醬油
綜合評分 8.1
嫩脂豆腐
綜合評分 8.5
雞腿(leg and thigh)（free range）,土豆（大）,洋蔥（紫色）,姜,大蔥,木耳,韓式辣椒醬,辣椒粉,生抽,鹽,大蒜粉,清酒,白糖
綜合評分 7.6
雞腿(leg and thigh)（free range）,土豆（大）,洋蔥（紫色）,姜,大蔥,木耳,韓式辣椒醬,辣椒粉,生抽,鹽,大蒜粉,清酒,白糖
綜合評分 7.5
角瓜,香菇,豆腐,青椒,紅椒,胡蘿卜,豆芽,花蛤,韓式大醬,韓式辣醬
綜合評分 9.2
牛裏脊肉,玉米筍,韓式辣醬,水磨年糕,大蔥,薑絲,大蒜瓣,嫩肉澱粉,料酒,白糖,鹽,生抽,花生油
綜合評分 7.7
牛裏脊肉,玉米筍,韓式辣醬,水磨年糕,大蔥,薑絲,大蒜瓣,嫩肉澱粉,料酒,白糖,鹽,生抽,花生油
綜合評分 9.4
肋排,蒜,韓式辣醬,蠔油,蜂蜜,李錦記蒜蓉辣醬,生抽,老抽,姜粉,食用油
綜合評分 8.6
肋排,蒜,韓式辣醬,蠔油,蜂蜜,李錦記蒜蓉辣醬,生抽,老抽,姜粉,食用油
綜合評分 7.2