好料理

簡易水煮牛肉

綜合評分 9.5
為無肉不歡的女兒做了一鍋微麻辣水煮牛肉，一家三口，配上一碗木桶飯居然一掃而光

用料

做法

  • 簡易水煮牛肉的做法 步骤1

    牛肉加鹽巴料酒胡椒粉腌制15分鐘，生粉抓勻

  • 簡易水煮牛肉的做法 步骤2

    15分鐘後加生粉抓勻備用

  • 簡易水煮牛肉的做法 步骤3

    黃瓜削皮切段煮熟倒入大盆備用

  • 簡易水煮牛肉的做法 步骤4

    油鍋燒熱入豆瓣醬煸香，加生姜蒜頭辣椒花椒爆香

  • 簡易水煮牛肉的做法 步骤5

    加熱水燒開，入少許鹽巴料酒白糖，牛肉一片片放入，燜煮1分鐘

  • 簡易水煮牛肉的做法 步骤6

    加胡椒粉起鍋倒入大盆，加入香菜

  • 簡易水煮牛肉的做法 步骤7

    鍋里入油燒至冒氣

  • 簡易水煮牛肉的做法 步骤8

    淋入牛肉中即可

小貼士

底菜自行配置，怎麼喜歡怎麼放，但不要多樣

所在的分類

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