好料理

滑丟丟的雞蛋布丁

綜合評分 7.8
烤的時間太長會變老，一定注意喲，如果是給寶寶吃，材料里寫的可不加就都不要加

用料

做法

  • 將檸檬汁放入打入碗里的雞蛋中打勻備用

  • 將牛奶、奶粉、奶油、混合均勻備用

  • 將打好的蛋液通過紗網過篩到調好的奶油中和勻

  • 將混合好的蛋液在通過濾網過濾2遍後倒入烤布丁的容器里靜置半小時

  • 將烤盤放入烤箱，往烤盤里放1厘米的水，調170度預熱10分鐘

  • 滑丟丟的雞蛋布丁的做法 步骤6

    將盛布丁的容器放入烤盤里，上下火中下層165度40分鐘，剛取出口感不會太好，要冷藏

  • 滑丟丟的雞蛋布丁的做法 步骤7

    冷藏後完成

小貼士

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