好料理

雞蛋芝士三文治（快速版）

綜合評分 7.3
早餐對我來說是必不可少的。從小習慣了早茶的豐富和悠閑，現在每天早上要在極短的時間內完成美味營養的早餐實在是挑戰。後來發現面包真的是早餐神器，各種搭配都hold得住。2. 早餐面包的n種吃法之雞蛋芝士三文治（微波爐+烤箱的快速版）

用料

做法

  • 雞蛋芝士三文治（快速版）的做法 步骤1

    用小刀在面包中心劃出一個正方形，注意只是輕輕劃開，不要劃破面包。用勺子按壓正方形。這樣是防止待會兒打在面包上的雞蛋流出來。

  • 雞蛋芝士三文治（快速版）的做法 步骤2

    把雞蛋打在正方形內

  • 雞蛋芝士三文治（快速版）的做法 步骤3

    把蛋黃戳破，防止放入微波爐後蛋黃炸裂

  • 雞蛋芝士三文治（快速版）的做法 步骤4

    微波爐加熱1~2分鐘，這個時候面包由于蛋液的浸泡是軟的。為了讓面包變脆一點，口感更好，把加了蛋的面包和另外一片加了芝士的面包放入烤箱 400F（大約205C）7分鐘

  • 雞蛋芝士三文治（快速版）的做法 步骤5

    最後把兩片面包合在一起，芝士和雞蛋融合在一起味道很好。 時間︰~10分鐘 熱量︰280CAL

小貼士

1. 一開始用微波爐是因為在烤箱里面蛋液很難熟，微波爐比較快。但是微波爐處出來的面包是軟軟的。 2. 如果喜歡軟質感的面包，到第4步就可以蓋上芝士和另外一片面包，三文治完成！ 3. 如果有時間煎雞蛋的話，把微波爐雞蛋換成煎雞蛋夾在面包里面也很好吃。 4. 做三文治的芝士我比較喜歡車打芝士，瑞士干酪 （Swiss）也挺好的，奶香味會重一些。這里我用的是減脂的芝士片，熱量只有30CAL。

所在的分類

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