雞蛋,香油,蔥,水,香菜,面粉,鹽,味精
綜合評分 7.2
咸面雞蛋湯
綜合評分 7.2
每當喝這個湯時，就想起了小時候，媽媽經常會做給我們吃，早上上學時媽媽會早早的做好，在一個盆子里面放涼水，把乘雞蛋面湯的碗放進去，一遍一遍的攪拌這，好讓飯涼的更快！ 現在想起了，滿滿的愛！
用料
做法
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先用碗攪小半碗面糊，等水燒開！
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開始腌蔥花，把蔥花，姜末放進碗里，加入鹽，味精，香油拌好。
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水燒開，把面糊倒進鍋里，小火不停地攪，然後把腌好的蔥花倒進去，煮5分鐘
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打兩個雞蛋，攪碎順著鍋淋進入，輕輕攪一下，最後撒點香菜，可以出鍋了！也可以加紫菜，蝦米，隨你喜歡啦！
小貼士
攪面糊時，一定不放太大火，要不會糊掉
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