將雞腿剁成塊土豆也切成塊辣椒也切成片
蘑菇洗干淨蔥姜蒜切好備用
熱油鍋爆香蔥段姜片和大蒜然後放進雞肉炒至變色
加入足量的水,把青椒蘑菇生抽老抽料酒放進去,炖煮十到二十分鐘,加入鹽雞精白胡椒粉少許,最後勾芡收汁出鍋啦
按個人口味選辣椒哦∼