黃骨魚若干條（我做的4條）,紅椒1個,蔥（切成小段）,生姜3片,大蒜頭3瓣,花椒少許,鹽、油
綜合評分 7.8
原汁原味的家常黃骨魚
綜合評分 7.8
用料
做法
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鍋燒熱倒入油，油燒一會兒在油的周圍均勻的撒一點鹽，以防待會兒煎魚粘鍋，現在撒鹽可以多撒一點，等一下就不用加鹽了
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鹽撒完後馬上把魚一條一條的放進鍋里，煎一會兒翻面再煎，然後把花椒姜蒜放進鍋里，最好把這些佐料放在鍋的底部，底部有油，這樣更入味更香
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最後加入水把魚煮一下，水加到魚的三分之二處就可以了，煮到魚湯沸騰湯變白再放入紅椒，大功告成準備起鍋，起鍋前放蔥段
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小貼士
原汁原味的黃骨魚，紅椒不辣起點綴作用，適合小朋友吃，魚和湯都很鮮哦！
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