好料理

奶香味超濃郁的法式吐司

綜合評分 7.5
幫助消滅掉馬上過期的面包的最好辦法！還在鍋里煎的時候奶香味就撲鼻，好好吃...吐司完全變成了另外一種存在...

用料

做法

  • 奶香味超濃郁的法式吐司的做法 步骤1

    雞蛋打散，加入牛奶和砂糖，繼續打散

  • 奶香味超濃郁的法式吐司的做法 步骤2

    吐司切去四邊，對角線切半，用蛋奶液泡上

  • 平底鍋小火加熱一小塊黃油，搖晃平底鍋讓黃油在鍋里滑動融化。用夾子小心夾起吐司片放入鍋中，小火煎到兩面有焦化的痕跡，盛盤即可；我習慣把斜切面也煎一下；

  • 奶香味超濃郁的法式吐司的做法 步骤4

    也可以用一段剖半的香蕉，略削直，用吐司卷起來，也是泡蛋液後煎，先煎封口的地方，很容易的，不會散。

小貼士

法式吐司就是很甜，大約100毫升奶要15克的糖，而且有糖才會煎出那種表面焦化的感覺

所在的分類

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