娃娃菜,粉絲,大蒜,朝天椒,生抽醬油,白胡椒粉,香油,糖,澱粉,蠔油,鹽
綜合評分 9.4
蒜蓉粉絲娃娃菜
綜合評分 8.2
簡單方便很適合上班族，雖然是蒸菜但是味道一點也不寡淡，非常下飯❤️美味又致簡
用料
做法
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粉絲用水泡軟，娃娃菜洗淨對切，蒜切末，配料備用
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熱鍋冷油，油熱後放入蒜末爆香
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加入剁椒炒出香氣
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倒入蒸魚豉油、生抽，再加入半碗清水，有高湯更佳，蓋上蓋子待湯汁燒開（湯汁咸淡可按照自己口味調節）
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粉絲墊底，放上切好的娃娃菜，做好的湯汁淋在上面
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上蒸鍋，大火燒開轉中火蒸10∼15分鐘，最後撒上蔥花即可！
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小貼士
所在的分類
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