好料理
搜 尋
織金竹蓀炖土雞
綜合評分
9.9
我經常在淘寶上買東西,生鮮,干貨,小吃。我要特別這種竹蓀,肉厚桿短,產自貴州織金。搭配了黃花和松茸,炖了土雞,全部是淘寶買的。
用料
土雞
半只
竹蓀
20克
松茸
20克
黃花
少量
做法
竹蓀,松茸,黃花全部需要泡溫水
土雞切塊,煮水,去血污,清洗一遍再入鍋炖三小時以上即可
小貼士
織金竹蓀是我吃過最厚實的竹蓀,很好吃,同樣的,也貴。
所在的分類
家常菜
湯羹
相關食譜
織金竹蓀炖土雞
家常菜
土雞,竹蓀,松茸,黃花
綜合評分
9.9
織金竹蓀燉土雞
家常菜
土雞,竹蓀,松茸,黃花
綜合評分
9.6
黃 炖土雞(懶人琺瑯鑄鐵鍋版)
家常菜
三年土雞,黃 ,姜,鹽,料酒,蔥(可不加)
綜合評分
8.4
養生竹蓀烏骨雞湯(竹絲雞)
湯羹
烏骨雞,蔥,姜,料酒,紅棗,桂圓干,枸杞,竹蓀,鹽
綜合評分
7.7
竹蓀冬筍雞湯—鮮得眉毛掉下來
快手菜
老母雞,竹蓀,冬筍,鹽
綜合評分
7.7
竹蓀冬筍雞湯—鮮得眉毛掉下來
快手菜
老母雞,竹蓀,冬筍,鹽
綜合評分
9.1
天麻炖土雞(#湘潭篇)
家常菜
天麻,土雞,姜
綜合評分
7.4
金針菇蒸土雞
蒸
雞肉,金針菇,蒜米,姜,蔥花,鹽,料酒,醬油
綜合評分
7.2
竹蓀火腿雞湯
湯羹
竹蓀,火腿,土雞,黑木耳,枸杞,鹽,料酒,姜
綜合評分
7.8
家常竹蓀雞湯
湯羹
竹蓀,土雞,姜,枸杞,紅棗,鹽
綜合評分
9.8