雞蛋,普通面粉,有鹽黃油,牛奶,切達芝士絲,帕瑪森芝士粉,鹽,白胡椒粉
綜合評分 9.0
咸味芝士舒芙蕾
綜合評分 9.0
一直吃到的都是甜味舒芙蕾，今天做一款咸味的，更適合早餐吃哦！
用料
做法
-
所需材料，蛋黃和蛋白事先分離好
-
黃油放鍋中小火融化
-
加入面粉攪拌一分鐘
-
-
倒入牛奶攪拌至濃稠離火
-
加入3個蛋黃攪拌均勻
-
加入兩種芝士、鹽和胡椒粉
-
-
攪拌均勻備用
-
將蛋白打至中性發泡
-
分兩次加入像攪拌戚風蛋糕那樣攪拌均勻
-
-
攪拌好的面糊
-
將面糊倒入模具中，在表面灑上帕瑪森芝士粉。
-
入烤箱140度隔水烤30分鐘即可。
-
-
成品
小貼士
如果不喜歡咸味太重，可以不用加鹽，因為黃油和芝士都有咸味了，
所在的分類
相關食譜
蛋白,果醬（夫人同款更棒）,朗姆酒,無鹽黃油,細砂糖,糖粉
綜合評分 8.4
黃油,高筋面粉,牛奶,軟黃油,細砂糖,雞蛋清,雞蛋黃,香草精
綜合評分 9.4
雞蛋,面粉,牛奶,黃油,糖
綜合評分 8.9
舒芙蕾蛋糕體,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉,蛋黃,蛋白,全蛋液,蜂蜜,砂糖,夾心內陷,鮮奶油,蜂蜜
綜合評分 8.2
黃油,低筋麪粉,黃蛋,牛奶,白糖,蛋白
綜合評分 7.1
奶油乳酪,無鹽黃油 （發酵型）,蛋黃,細砂糖1,玉米澱粉,牛奶,蛋白,細砂糖2
綜合評分 7.2
多美鮮黃油,展藝高筋粉,雀巢純牛奶,展藝細砂糖,展藝香草精,蛋黃,蛋清,展藝細砂糖（蛋清部分）,塗抹多美鮮黃油,塗抹展藝細砂糖
綜合評分 9.7
舒芙蕾蛋糕體,無鹽黃油,牛奶,低筋麪粉,蛋黃,蛋白,全蛋液,蜂蜜,砂糖,夾心內陷,鮮奶油,蜂蜜
綜合評分 7.5
黃油,高筋麪粉,牛奶,軟黃油,細砂糖,雞蛋清,雞蛋黃,香草精
綜合評分 9.7