好料理

【早餐1】鐵棍山藥杏仁粥

綜合評分 8.8
咳嗽反復發作，面色萎黃，食欲不振，大便溏薄的藥膳粥，主治脾虛咳嗽

用料

做法

  • 鐵棍山藥，細條狀的，一根，削皮洗淨切片，放水里防氧化

  • 三至四顆大棗，杏仁，粳米半杯洗淨放電飯鍋，加足夠的水，預約，粥鍵，次日放鹽調味即可。

  • 言言最近咳嗽，我就多放了水，煮好後將上層的粥水舀出，盛到他的水杯帶去幼兒園喝。剩下比較稠的粥就當早餐。

小貼士

山藥容易過敏起癢，所以削皮時可戴廚房手套，或者用一次性袋子裹著手來削皮

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