好料理

用燜燒杯做紫薯粥

綜合評分 9.0
朋友想要買燜燒杯，問我效果好不好，可是我只帶過煮好的粥和飯菜，比原來用的那種里面有幾小盒的便當罐保溫效果好。昨晚試了一下，切小塊的紫薯加米加水加糖煮開後四分鐘倒入杯子，七小時後確實變成紫薯粥了。

用料

做法

  • 用電水壺燒水的時候，紫薯洗淨去皮切成小塊

  • 水開後倒入燜燒杯並蓋上蓋子預熱杯子

  • 小鍋里放一把米淘洗一下，加入切好的紫薯塊和冷水煮沸

  • 加少許白糖小火煮4-5分鐘

  • 用燜燒杯做紫薯粥的做法 步骤5

    把燜燒杯里的熱水倒掉，馬上倒入小鍋里的米湯水，蓋緊蓋子

  • 用燜燒杯做紫薯粥的做法 步骤6

    六七小時後，軟糯的紫薯粥就可以吃了

小貼士

我用的是550毫升的燜燒杯 白糖可以換成冰糖

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