好料理

10分鐘燜燒杯系列（皮蛋瘦肉粥）

綜合評分 8.2
菜譜中所用燜燒杯是500ml的容量，其他容量請酌情加減

用料

做法

  • 10分鐘燜燒杯系列（皮蛋瘦肉粥）的做法 步骤1

    所有原料備好 皮蛋切小塊，瘦肉、姜片切絲，米淘洗干淨

  • 10分鐘燜燒杯系列（皮蛋瘦肉粥）的做法 步骤2

    水煮沸，燜燒杯預熱

  • 10分鐘燜燒杯系列（皮蛋瘦肉粥）的做法 步骤3

    除了皮蛋以外所有原料倒入鍋中煮沸，皮蛋放進燜燒杯，把煮好的米粥倒入，蓋上蓋子，燜煮3~5小時

  • 10分鐘燜燒杯系列（皮蛋瘦肉粥）的做法 步骤4

    喝的時候加入胡椒粉，鹽調味

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