豬蹄蓮藕湯

綜合評分 7.6
冬天喝一碗,從頭暖到腳

用料

做法

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 步骤1

    剁成小塊,開水過下,撇去血水,沖2遍

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 步骤2

    倒入鍋中,加生姜,料酒,鹽,一勺白醋

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 步骤3

    加入蓮藕,八角等,大火燒開,小火慢炖即可

  • 豬蹄蓮藕湯的做法 步骤4

    筷子插下,炖爛即可關火,撒蔥花成出

小貼士

切的小點,血水一定全部倒掉,白醋促進鈣質吸收

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