蟹柳（煮開後不會散的那種，可能比較貴，但更好吃）,口蘑,洋蔥,有鹽黃油,奶油,牛奶,甜玉米,馬鈴薯,沙拉油
綜合評分 8.9
海鮮薯蓉玉米忌廉湯
綜合評分 8.9
看了很多關于忌廉湯的菜譜，發現大家都愛放面粉（濃稠），但對于熱愛馬鈴薯香軟，以及領悟到馬鈴薯與忌廉的完美搭配的我來說，薯蓉絕對是做玉米忌廉湯必不可少的材料，因此，我的食譜里會用薯蓉代替面粉，味道更香濃。
用料
做法
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馬鈴薯切片蒸熟備用。 玉米取粒，剩下的玉米梗放進鍋里煮水，大概1L。洋蔥用沙拉油切蓉炒香備用。蟹柳和蘑菇切粒用黃油炒香備用
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玉米梗煮沸後撈出，鍋里放入玉米粒和半勺白砂糖煮5分鐘。然後把玉米粒和玉米水倒入榨汁機，榨出玉米汁後過濾玉米渣。
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洋蔥蓉放入榨汁機，倒入玉米汁，榨出後過濾洋蔥渣。
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蒸好的馬鈴薯放入攪拌機打成薯蓉，倒進玉米汁里攪拌均勻後，加入奶油、炒香的蘑菇、蟹柳粒、黃油，中火煮開。根據自己喜愛的濃稠度來添加牛奶。喜歡稀一點的，加多點牛奶，邊攪拌邊加。最後添根據個人口味加鹽。
小貼士
每人一小碗足矣，喝多了會很膩
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綜合評分 9.3
海鮮菇 500克,西紅柿一個（大的）,六月天豆瓣醬
綜合評分 7.2
玉米,洋蔥,黃油,鮮奶油（沒有可用牛奶）,白蘑菇,面粉或生粉
綜合評分 9.9
玉米 蘑菇,黃油,面粉(家里只有低筋),黑胡椒
綜合評分 7.2
番茄,洋蔥,菜椒,雜錦海鮮,蟹肉棒,五花肉,浮皮,幹辣椒,湯料,青檸,椰漿
綜合評分 7.0
paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸（chorizo）,紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉（smoked paprika）,海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油
綜合評分 8.5
paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸（chorizo）,紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉（smoked paprika）,海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油
綜合評分 7.2
水,洋蔥,小番茄,西芹杆,新鮮平葉香芹,乾白葡萄酒,鹽，黑胡椒,白身魚魚骨（如鱈魚）或魚肉,初榨橄欖油,洋蔥,蒜瓣,混合海鮮（魷魚圈，小章魚，蝦，貝類等）,魚高湯,乾白,番茄泥,Risotto米,帶殼貝類（可選，我這裏省略了）,剁碎的新鮮平葉香芹,鹽，現磨黑胡椒粉
綜合評分 7.7
意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝（熟）,對蝦（熟）,橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.1