烏雞一只,枸杞,黃 ,紅棗,生姜,鹽,雞精
綜合評分 8.8
枸杞紅棗黃 烏雞大補湯
綜合評分 8.8
冬令進補，體虛體弱大補鮮湯
用料
做法
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烏雞洗淨濾水
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烏雞斬塊
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生姜拍碎
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黃 提前用水浸泡三小時
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雞塊放入高壓鍋
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加冷水超過雞肉，想湯多點就多加點水 ，把生姜黃 一起放入
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大火等高壓鍋上氣，听到出氣聲繼續壓九分鐘，關火
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用冷水沖涼高壓鍋後 把紅棗，枸杞放入，再壓到上氣就可以關火
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冷水沖涼高壓鍋 開蓋，放適量精鹽調味開吃
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小貼士
雞湯用高壓鍋壓九分鐘即可 時間長了肉柴，時間短了還沒熟