自制奶茶曲奇

綜合評分 7.8
制作曲奇的時候忽然不想用奶粉,突發思想就試了試用優樂美奶茶做曲奇,我用的是原味的,裱花槍套裝還是很好用的,面糊最好快點用完不然會比較干哦(☉o☉)

用料

做法

  • 黃油室溫軟化,再準備一個小碗把奶茶倒進去,倒去開水,攪拌均勻

  • 把糖粉過篩到奶茶里,糖粉很容易結塊,所以要過篩一下

  • 把糖粉和奶茶攪拌到一起

  • 攪拌均勻後分三次到入黃油中,打發黃油

  • 將低粉過篩,用刮刀攪拌到無干粉的狀態,面糊會較粘

  • 裝入裱花袋中,我用的是裱花槍,擠出形狀

  • 上下火180度20分鐘左右就可以了,奶茶味很好吃

小貼士

所在的分類