食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 8.6
奶油蛋糕
綜合評分 7.5
沒有裱花工具也能做
用料
做法
-
準備原料
-
淡奶油推薦鐵塔的，千萬不要用雀巢的，雀巢的奶油打不成型，不適合裱花
-
奶油加細砂糖打到可以畫出紋路，不會流動就差不多了，我這個屬于打過了，有一點呈豆腐渣狀，是水油分離的前兆~~~
-
-
蛋糕切成兩片
-
先抹一層奶油，再抹一層果醬，再抹一層奶油，果醬我是自己熬的，就用抓碎的草莓加泡軟的吉利丁粉熬一下放涼備用
-
蓋上另外一片蛋糕，把奶油均勻抹在蛋糕上
-
-
擺上自己喜歡的造型就好，中間那個草莓可以用牙簽固定
小貼士
奶油最好泡在冰水里打發，注意不要打過頭，蛋糕中間夾心可以把果醬替換為新鮮水果，味道應該更好，我這個不是太成功，人生第一個奶油蛋糕，哈哈
所在的分類
相關食譜
6寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,食用色素
綜合評分 9.2
食材（糖酒液）,細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油（藍風車）,細砂糖微粒型（或者糖粉）,草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 9.2
蛋白（70克左右的雞蛋）,牛奶,芝士片,小三角乳酪一塊,砂糖,低粉,檸檬汁,巧克力（夾餡兒）,淡奶油（夾餡兒）,淡奶油（量有點多）,M豆,椰蓉,糖,奶粉
綜合評分 9.0
8寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖
綜合評分 7.5
自制戚風蛋糕6寸,電飯鍋蛋糕約8寸,淡奶油,大黃桃,冰糖,木糖醇
綜合評分 9.2
黃油(無鹽),鹽,蛋黃,糖粉,淡奶油1,麥芽糖,淡奶油2,糖,8寸戚風,杏仁片
綜合評分 9.7
絹豆腐,糖,椰子油（無腥味油都可）,檸檬汁,芝麻
綜合評分 7.5
黃油,淡奶油,低筋面粉,水果
綜合評分 7.5
蛋黃,白砂糖,蜂蜜,低粉,蛋白,白砂糖,..,無鹽奶油,牛奶
綜合評分 8.8