番茄,肉圓,魚餅,豬肉,雞蛋,蒜頭,姜,水,油,鹽,雞精粉
綜合評分 8.3
番茄肉圓蛋花湯
綜合評分 8.3
17/12/14晚餐 久違的蛋花湯了！記得小時候媽媽時常煮的湯，好懷念，因為要解決掉番茄，在這個家原來他們都不吃番茄的！那天買了一包，所以只有努力清理，想到蛋花湯咯！我是連番茄都吃進去，家里的兩個人，一個把番茄統統丟在一旁，另一個連一口湯都不喝！ 我只能說就算再努力做好，也不一定有人欣賞，因為不是他們的菜式。我只有自己欣賞，自己寫。
用料
做法
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豬肉適量切絲，番茄切段，魚餅切片，蒜頭剁碎，姜切薄片，雞蛋打散備用
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放到油爆香蒜末，過後放入切絲的豬肉爆炒，然後加入魚餅，，番茄，肉圓炒一炒
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加入水，蓋上鍋蓋煮至滾
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湯滾後，放調味料，過後倒入雞蛋散，然後用勺子來回翻一翻就可熄火
小貼士
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