粉絲稍微切一下鋪在碗底,有時間的人可以放在一個個貝殼上,然後放上帶子。粉絲也可放在上面
將辣椒末、蒜蓉、蔥花用油炒香,鋪在帶子上面
加入適量蒸魚豉油和多一點水,粉絲很吸水
水開後蒸6分鐘,然後燜3分鐘
為了美觀可以再燒熱油澆上,也可省略