高筋面粉,雞蛋一只,5度冷水,奶粉,海鹽,細砂糖,無鹽黃油,酵母,果干
綜合評分 7.4
Surprise toast驚喜吐司∼松下面包機PM105
綜合評分 7.4
杯子蛋糕有surprise cupcake，吐司也能有！正常情況下450g或500g吐司模具需要250g∼300g高粉量做的吐司才會滿模或爆頭，可是只要稍稍改一下配方，180g高粉也能驚喜的瘋長爆頭。面包機︰松下PM105，軟式吐司程式，冬季預約。請看小貼士∼
用料
做法
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高粉，鹽，糖，奶粉，倒進面包機攪拌桶，堆成小山。雞蛋，水，沿著四周倒進去，最後黃油切小塊放在上面。
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果干，這次用了蔓越莓干和提子干，切成5mm小粒，放果料盒，酵母放酵母盒，預約，軟式吐司，燒色選淺。
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第二天早上香噴噴出爐！又爆頭了！取出面包桶，自然冷卻3分鐘後倒出面包，放晾架上晾半小時左右，降溫到掌心溫度，用保鮮袋密封，等完全冷卻後可以切片享用啦∼
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小貼士
冬季可以使用預約，室溫超25攝氏度盡量不用預約功能，任何室溫下盡量使用5度冷水。各個牌子面粉或不同批次的面粉吸水性不同，也跟面包機程式設定有關，可根據實際情況調整水量，減少10∼15g。
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,草莓酸奶（濃稠）,雞蛋一個,奶粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,酵母
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材料A,高筋粉,酵母,白綿糖,蛋白,牛奶,動物性鮮奶油,無鹽黃油,白綿糖,蛋白,鹽,奶粉,無鹽黃油,酵母
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高筋面粉,糖,鹽,奶粉,水,蛋液,酵母,黃油
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高筋面粉,鹽,奶粉,蜂蜜,水,酵母,黃油
綜合評分 7.4
高筋面粉,胡蘿卜,牛奶,糖,鹽,黃油,酵母
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高筋面粉,全脂奶粉,細紗糖,鹽,無鹽黃油,酵母,蔓越莓干,雞蛋液,水
綜合評分 7.9
高筋粉,放涼的米飯（白米飯）,黃油,細砂糖,脫脂奶粉（我用的全脂）,鹽,水,干酵母
綜合評分 7.7
高筋面粉,無鹽黃油,砂糖,奶粉,鹽,水,酵母粉
綜合評分 8.7
高筋粉,香腸菜飯,糖,鹽,黃油,酵母,水,干粉酪
綜合評分 7.5