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綜合評分 7.4
香腸批薩
綜合評分 7.8
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用料
- 面粉 300克
- 水 180克
- 糖 20克
- 酵母粉 4克
- 玉米油 10克
- 以上是面餅的材料，我用面包機和的面。
- 批薩餡料，玉米，香腸，洋蔥，芝士，青圓椒 ，批薩醬。（外面買的）
做法
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面發酵好後， 成一塊用5毫米厚的餅並用一個圓盤做成一塊圓型批薩餅。用叉子扎些小孔透氣。
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用勺子把餅涂滿一層批薩醬。
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再灑一層芝士。
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放上香腸。（自制黑椒肉腸）預熱200度中層的烤箱，烤5分鐘，再拿出來放蔬菜和加上一層芝士。（因為蔬菜含大量水分，所以要先烤制5分鐘之後再放蔬菜）
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最後再烤制15分鐘見面上芝士焦黃色即可享用。（每個烤箱溫度不同，請自行調整溫度和時間）
小貼士
預熱烤箱200度，大約15分鐘。烤時自己可以看批薩的成熟度進行調整。
所在的分類
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