好料理

涼拌小白菜（超級快手菜）

綜合評分 7.4
小的時候，秋涼時節有很多小白菜，那時候感覺秋冬就是白菜蘿卜，盡管媽媽費勁心思的變換做法，我還是不喜歡吃小白菜，因為它有股重重的青味∼         時過境遷，我也有了自己的家，自己的娃，有天娃爹買回來一把綠油油的小白菜，我很傷神，怎麼吃呢？做了湯，做了餡，後來發現，居然是那麼簡單的涼拌，爽口清新，居然有當初媽媽的味道∼

用料

做法

  • 涼拌小白菜（超級快手菜）的做法 步骤1

    小白菜洗淨焯水，大約一分鐘，水開放入，變得翠綠撈出

  • 涼拌小白菜（超級快手菜）的做法 步骤2

    切大概2CM的段，也可按照喜好切成任意大小

  • 涼拌小白菜（超級快手菜）的做法 步骤3

    蒜拍一下，切成末，撒在小白菜上，最後加入鹽，淋入香油，拌勻既即可成。

小貼士

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