消化餅干底︰消化餅干,消化餅干底︰黃油,芒果肉,安佳淡奶油,細砂糖,牛奶,吉利丁片
綜合評分 7.2
8寸芒果慕斯蛋糕（聖誕版）
綜合評分 7.2
這種慕斯蛋糕簡單易做，也可以不用用到烤箱，家里沒有烤箱的可以做這種！
用料
做法
-
消化餅干用 面棒碾碎放入8寸的圓模中，黃油隔水融化後倒入碾碎的餅干中，然後攪拌均勻，用勺子壓實壓平，然後放入冰箱備用
-
把芒果肉切開，挖果肉，然後用料理機打成果醬備用
-
把吉利丁片剪開，用冷開水浸泡至軟。然後把牛奶加熱成溫熱，再把泡軟的吉利丁片放入溫熱牛奶中攪拌至融化
-
-
淡奶油加細砂糖打發至6-7分，就是拉起打蛋器，在奶油表面可以看到明顯的劃痕，大概就可以了
-
把吉利丁奶液加芒果果醬混合後，再加入奶油處，攪拌均勻即可，慕斯液就做成了，然後從冰箱取出餅干底，把慕斯液倒進餅干底里，倒入後把慕斯液弄平滑，再放入冰箱冷藏四個小時
-
冷藏4個小時後脫模，用手指餅干切成兩半把蛋糕圍起來，草莓切半裝飾便完成了
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
芒果,淡奶油,黃油,消化餅干,吉利丁粉,細砂糖
綜合評分 8.7
一、餅乾底,消化餅乾,黃油,二、芒果慕斯,芒果泥,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁,果肉夾心,三、鏡面,吉利丁片,細砂糖,白開水,四、表面裝飾,淡奶油,細砂糖,糖珠
綜合評分 7.3
戚風蛋糕,芒果肉,吉士片,動物奶油,糖
綜合評分 8.0
黃油（底部）,牛奶（底部）,手指餅乾（底部）,吉利丁片（慕斯糊）,牛奶（慕斯糊）,芒果醬（慕斯糊）,檸檬汁（慕斯糊）,淡奶油（慕斯糊）,細砂糖（慕斯糊）,新鮮芒果肉（慕斯夾層）,新鮮水果（裝飾）
綜合評分 9.7
8寸戚風蛋糕,慕斯液,橙子果肉,淡奶油(要打發),酸奶或酸酸乳,淡奶油(不用打發),白糖,吉利丁片,鏡面,橙汁,吉利丁片,橙子2個,水,白糖
綜合評分 8.2
8寸戚風蛋糕,慕斯液,橙子果肉,淡奶油(要打發),酸奶或酸酸乳,淡奶油(不用打發),白糖,吉利丁片,鏡面,橙汁,吉利丁片,橙子2個,水,白糖
綜合評分 9.2
雞蛋,糖,玉米油,牛奶,低筋面粉,魚膠粉,淡奶油,椰漿,芒果,血橙或類似大小橙子,開水
綜合評分 7.4
消化餅乾,黃油,淡奶油,吉利丁粉,榴蓮,芒果,牛奶
綜合評分 9.1
雞蛋,糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,魚膠粉,淡奶油,椰漿,芒果,血橙或類似大小橙子,開水
綜合評分 9.9