好料理

番茄山藥排骨湯

綜合評分 8.4
這是一鍋用料和做法都很簡單的湯，番茄要先在鍋里翻炒出汁，這樣煮出來的湯酸味更濃，鮮香開胃，營養豐富哦^_^

用料

做法

  • 番茄山藥排骨湯的做法 步骤1

    如圖所有材料洗淨備用，小排放入電飯煲加水.姜片.料酒.半勺醋（放醋排骨更加酥爛）煮湯模式1小時

  • 番茄山藥排骨湯的做法 步骤2

    熱鍋少油放蕃茄翻炒至出汁（如怕糊鍋可加少量水），放入山藥片和煮好的排骨，大火燒5∼10分鐘，山藥熟了即可（山藥晚點再去皮切片，否則容易發黑，或者切好泡在水里），出鍋前放些蔥

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