好料理

自制烤蛋撻（簡單版）

綜合評分 8.8
這個材料是一打蛋撻的量。比外面買的味道沒那麼甜，而且健康.. 蛋撻皮可在外面買。

用料

做法

  • 先把雞蛋用打蛋器攪拌均勻

  • 攪拌均勻後再逐步加入 水、糖漿、黑白淡奶.. 注意材料加入後不要攪拌太厲害，要慢慢攪拌均勻。

  • 最後把製作好的蛋撻液上的泡沫隔一下.. 就可以倒入蛋撻皮.. 放入烤箱烤了.. 220度，20分鐘..

小貼士

其實烤的時候看一下蛋液是不是震動，要是沒震動就代表OK了。

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