動物性淡奶油,牛奶,蛋黃,細砂糖,低筋面粉,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 9.4
美味可口的蛋撻 簡單易學
綜合評分 9.4
美味蛋撻 簡易版本
用料
做法
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淡奶油與牛奶混合，加入細砂糖與煉乳嗎，加熱攪拌至砂糖溶解
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冷卻至不燙手後，加入蛋黃與低筋面粉，攪拌均勻，過篩一下
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到入蛋撻皮中，7分滿即可
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放入烤箱，220度，25分鐘左右
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出爐
小貼士
蛋撻皮不用的時候一定要冷凍，一般來說，烤20-25分鐘，根據蛋撻上的顏色來判斷是否烤好。煉乳可以不加，味道也是蠻好的。
所在的分類
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