請叫我萌萌嗒∼貓頭鷹蛋糕

綜合評分 9.2
長草N年的蛋糕,今年終于做上了∼方子出自《狐狸們的家中烘焙》

用料

做法

  • 軟化黃油,加入糖和麥芽糖打發至顏色發白;

  • 分次加入打散的蛋和蛋黃;

  • 加入酸奶攪拌;

  • 加入過篩的粉類,再加入牛奶最後加入巧克力豆;

  • 倒入模具8分滿,烤箱預熱180度,烤20分鐘;

  • 把裝飾用的黑巧克力與鮮奶油融化做成巧克力抹醬;然後抹在放涼的蛋糕上,把剩余的巧克力裝在裱花袋里,用來裝飾羽毛;

小貼士

1.書上說的鮮牛奶我認為是鮮奶油∼但我做的時候用得是牛奶,結果巧克力變得太軟不太好裱花∼

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