爆米花,紅糖,焦糖漿,小蘇達,黃油,鹽,香精
綜合評分 9.4
大紙袋,噴上油,倒入爆米花
大量杯放入糖,黃油,焦糖漿,鹽,放入微波爐大概1-2分鐘,起泡,拿出來攪拌,然後再放入微波爐連續三次。
加入小蘇打,香精,此時要特別小心,會有泡沫翻滾。
將熬好的焦糖倒入爆米花里,攪拌勻。
紙袋封口,放入微波爐1分鐘,然後拌勻,再放入微波爐1分鐘,再拌勻,再放入微波爐30秒,再拌勻,然後再放入微波爐30秒,拌勻,共3分鐘。
最後倒入二個大烤盤,攤開放涼。
這個是英文原版方子。
在微波爐加熱人不能離開,要隨時觀察,否則會溢出,時間自己把握,我第一次用了5分鐘,後面沒有半分鐘,不能全部按照方子時間,要靈活。