微波爐焦糖爆米花

綜合評分 9.4
這個焦糖爆米花好吃極了,在商店買特貴,自己做便宜多了。這些是二倍的量。

用料

做法

  • 微波爐焦糖爆米花的做法 步骤1

    大紙袋,噴上油,倒入爆米花

  • 大量杯放入糖,黃油,焦糖漿,鹽,放入微波爐大概1-2分鐘,起泡,拿出來攪拌,然後再放入微波爐連續三次。

  • 加入小蘇打,香精,此時要特別小心,會有泡沫翻滾。

  • 將熬好的焦糖倒入爆米花里,攪拌勻。

  • 紙袋封口,放入微波爐1分鐘,然後拌勻,再放入微波爐1分鐘,再拌勻,再放入微波爐30秒,再拌勻,然後再放入微波爐30秒,拌勻,共3分鐘。

  • 微波爐焦糖爆米花的做法 步骤6

    最後倒入二個大烤盤,攤開放涼。

  • 微波爐焦糖爆米花的做法 步骤7

    這個是英文原版方子。

小貼士

在微波爐加熱人不能離開,要隨時觀察,否則會溢出,時間自己把握,我第一次用了5分鐘,後面沒有半分鐘,不能全部按照方子時間,要靈活。

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