榛蘑,竹蓀,鮮香菇,海鮮菇,小平菇
綜合評分 9.0
雜菇湯
綜合評分 9.0
用料
做法
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提早把榛蘑和竹蓀泡在涼水里，榛蘑里泥沙比較多注意多換水，並把根部剪去。
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鮮香菇、海鮮菇和小平菇洗淨濾干水分。
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準備一個湯鍋放水，將水煮開，炒鍋內倒稍許油燒熱，把鮮香菇、海鮮菇和小平菇倒入翻炒，不用炒熟，稍稍有一些菌菇香味出來後就關火，把半熟的雜菇挪入湯鍋小火炖10分鐘，再放入榛蘑和竹蓀，中小火煮沸，放鹽調味，關火開吃。
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小貼士
可以改成任何你喜歡的菌菇
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