好料理

魚翅撈飯

綜合評分 8.9
香港風味

用料

做法

  • 魚翅撈飯的做法 步骤1

    先將魚翅用溫水泡發、其它食材備好

  • 魚翅撈飯的做法 步骤2

    將小碗開水煮開後放菜碼蝦仁香茹等、放雞汁調味、煮會後再放魚翅、

  • 魚翅撈飯的做法 步骤3

    雞蛋炒飯、炒好後放在碟底、

  • 魚翅撈飯的做法 步骤4

    魚翅汁蓋上即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

魚翅撈飯
飯
魚翅,蝦仁,香菇絲,菜心粒,雞蛋,白米飯,雞汁,開水
綜合評分 8.9
魚香炒飯
魚香
胡蘿卜,米飯,調料
綜合評分 9.4
雞丁魚香炒飯
魚香
雞胸肉,青椒,胡蘿卜,洋蔥,大蔥,鹽 糖 醋 蠔油 油
綜合評分 9.8
魚香味炒飯
魚香
雞蛋,杏鮑菇,雞毛菜,剩飯,黑胡椒碎粒,魚香肉絲調料粉,鹽
綜合評分 7.5
魚翅煲湯
湯羹
母雞,筒骨或排骨,魚翅,棗,干貝,姜片,黃　、黨參
綜合評分 9.8
鮑魚撈飯-家庭版
飯
鮑魚,熟米飯,幹香菇,蔥段、薑片、大料,料酒、蠔油、醬油、糖、鹽，澱粉
綜合評分 8.1
鮑魚撈飯-家庭版
飯
鮑魚,熟米飯,幹香菇,蔥段、薑片、大料,料酒、蠔油、醬油、糖、鹽，澱粉
綜合評分 9.1
魚丸炒飯
飯
油,蔥花,雞蛋,魚丸,米飯,鹽,胡椒粉,雞精
綜合評分 9.1
大閘蟹撈飯
飯
螃蟹,大米,口蘑,菠菜,香菜,長白菜葉子,胡蘿卜,枸杞,蔥姜蒜,味極鮮,醋,香油,花椒粉,胡椒粉
綜合評分 8.2
健康美味系列——海鮮飛魚籽炒飯
炒飯
雞蛋,飛魚籽,米飯,魚排,黑胡椒碎,鹽,生抽,料酒,橄欖油,蔥
綜合評分 7.7