豬肋排,西蘭花,土豆,胡蘿卜,蔥姜蒜,生抽，老抽，蠔油，料酒,鹽，白糖，胡椒粉，五香粉，橄欖油
綜合評分 8.8
【美貌便當】激擎寒露-極速賽車手美食漂移
綜合評分 8.8
他是卡雷拉杯史上最年輕的賽車手，他追尋最刺激的漂移，沉迷對速度的掌控，而他同樣享受對美食的執迷。成功沒有賽車的時速，烹飪沒有時間的加速，賽道如人生，無限追尋！
用料
- 豬肋排 4根
- 西蘭花 半顆
- 土豆 1個
- 胡蘿卜 1根
- 蔥姜蒜 適量
- 生抽，老抽，蠔油，料酒 適量
- 鹽，白糖，胡椒粉，五香粉，橄欖油 適量
做法
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蒜香嫩烤肋排 1、肋排洗淨，控干水份
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2、蔥切段，姜切絲，蒜切沫
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3、調制醬汁︰生抽1勺、老抽1/2勺、料酒1勺、蠔油1勺、鹽1勺、糖1/2勺、黑胡椒粉適量 4、肋排淋醬汁，放入蔥姜蒜翻拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制4小時
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5、烤箱210度預熱，鋪錫紙放入肋排、蔬菜塊， 210度烤20分鐘 6、取出肋排，翻面，刷醬汁，180度再烤10分鐘
小貼士
蒜香嫩烤肋排(蒜香的醇厚包裹著肋排的柔嫩+汁水的層次感 滋補養氣 生津養胃)，同時要合理搭配果蔬，記得切勿偏食喲~~~
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