斯蒂爾頓芝士,黃油,西芹,雞高湯,黑胡椒,鹽,法香,厚酸奶,白洋蔥
綜合評分 9.0
矜宸•西芹斯蒂爾頓乳酪濃湯配面包
綜合評分 9.0
Stilton是世界三大藍紋乳酪之一，味道香濃綿密，咸中帶回甘。 這款湯回味無窮，面包香脆可口，老少皆宜。
用料
做法
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洋蔥切丁，白洋蔥為好，味道比較甜，紅洋蔥也可。
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芹菜切丁備用
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熱鍋，黃油，下去洋蔥煸炒，爆出香味倒入西芹斷生。 鹽黑胡椒調味，倒入雞高湯，煮沸收汁。
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加入100g藍紋芝士攪拌融化，將湯倒入攪拌機攪拌成濃湯備用。
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50g藍紋芝士加入黑胡椒，厚酸奶，法香葉碎，攪拌融合。
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將芝士醬涂抹在法棍面包切片上，進烤箱180度5分鐘。
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將面包片放在湯碗邊一起serve
小貼士
所在的分類
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