矜宸•黃油波士頓龍蝦

綜合評分 9.2
現在的菜市場也比較容易買到龍蝦,有特價的時候就給家人做一頓美味吧∼

用料

做法

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤1

    選新鮮的活龍蝦

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤2

    龍蝦洗干淨,取出皮筋

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤3

    深湯鍋,放入鹽煮沸,將龍蝦放入煮1.5分鐘。

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤4

    龍蝦放入冰水冷卻

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤5

    龍蝦從冰水拿出擦干水分

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤6

    龍蝦擰開頭,用剪刀剪開腹部取肉。

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤7

    準備備料

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤8

    熱鍋放入一湯勺清水,煮至小水泡,放入黃油融化,下入少許蒜蓉,加入Dill

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤9

    用小火煎制,加入適量檸檬汁,鹽調味。

  • 矜宸•黃油波士頓龍蝦的做法 步骤10

    收汁後撒胡椒咯裝盤完成,享受美味吧

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