波士頓龍蝦,大蒜,黃油,檸檬,蒔籮
綜合評分 9.2
選新鮮的活龍蝦
龍蝦洗干淨,取出皮筋
深湯鍋,放入鹽煮沸,將龍蝦放入煮1.5分鐘。
龍蝦放入冰水冷卻
龍蝦從冰水拿出擦干水分
龍蝦擰開頭,用剪刀剪開腹部取肉。
準備備料
熱鍋放入一湯勺清水,煮至小水泡,放入黃油融化,下入少許蒜蓉,加入Dill
用小火煎制,加入適量檸檬汁,鹽調味。
收汁後撒胡椒咯裝盤完成,享受美味吧