西芹,木耳,番茄,小紅辣椒,蘋果,香蕉,聖女果,火龍果
綜合評分 9.4
清炒三蔬×水果沙拉便當，節後清腸的正確姿勢！
綜合評分 9.4
今日便當——清炒三蔬×水果沙拉便當。 十一歸來，上班總是提不起氣，吃什麼都沒胃口，典型的節後綜合征。這時候，一個開胃的沙拉和清炒三蔬，幫助清理你的腸胃，調整精神狀態，讓你以滿分的狀態回歸工作！沙拉帶去辦公室後記得放在冰箱里，沒有冰箱的就在上午當零食吃掉吧。 【便當搭配】 主菜︰清炒西芹木耳番茄 配菜︰酸奶水果沙拉
用料
做法
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提前一晚準備︰（用時5分鐘） 食材展示 西芹和番茄洗淨後切小塊，干木耳用清水泡發，小紅辣椒切碎；準備好後放入冰箱，以便第二天早上制作；
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早上制作︰（用時10分鐘） 炒西芹，鍋熱後放2勺油，開中火，熱鍋熱油翻炒西芹至出香味；
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先放入木耳和小紅辣椒翻炒，後放入切好的番茄，加一點點味精，一小勺鹽；
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翻炒均勻，番茄剛變軟時即可出鍋；
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下面是酸奶水果沙拉。 香蕉剝皮後切片（一指寬），蘋果削皮後切丁，用刀在火龍果上畫“井”字後剝皮取出，聖女果切兩瓣；
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加入一盒酸奶，攪拌均勻即可；
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酸奶水果沙拉制作簡單，用酸奶代替容易長胖的沙拉醬，比單吃水果好吃得多；
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裝入便當盒即可。（我是為了拍照方便好看，現實中酸奶應該沒過水果，不然水果容易氧化，放久了影響美感）
小貼士
1、炒番茄時不要炒太久，以免炒太軟了破壞番茄的營養； 2、選用比較稀的酸奶，酸奶要能覆蓋水果，這樣可以防止水果的氧化； 3、沙拉帶去辦公室後記得放入冰箱，沒有冰箱的小伙伴可以當做零食盡快消滅它。 【營養成分】 【西芹】是高縴維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。 【木耳】可以補血氣、清腸胃、多吃增強腸胃蠕動，可以減肥防止便秘，還能預防直腸癌及其它消化系統癌癥的作用，尤其適合久坐不動的上班族。 【西紅柿】有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，補血養血，增進食欲，牙齦出血，近視眼，貧血，防癌，高血壓，美容，防衰老的作用。 各種水果︰富含各種維他命和縴維素，補充水分，振奮精神。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.9
絞肉（豬肉或牛肉，肥瘦都有的）,麪包渣（或麪包碎片也可）,洋蔥,雞蛋,橄欖油（或色拉油）,番茄醬,醬油,料酒,【土豆沙拉用】土豆,【土豆沙拉用】胡蘿蔔,【土豆沙拉用】洋蔥,【土豆沙拉用】黃瓜,【土豆沙拉用】蛋黃醬,【土豆沙拉用】橄欖油,【土豆沙拉用】白醋,鹽,黑胡椒
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紅腸
綜合評分 7.4
紅腸
綜合評分 8.0
肉餡,小米,芹菜,金針菇,香菇,茶樹菇,雞蛋,鹽,白胡椒粉,薑末,澱粉,鯖魚柳,雞蛋,蒜薹,雜糧米,照燒汁,薑末,蔥花,鹽,油,火腿竹筍沙拉,水果沙拉,海藻,生菜,白芝麻菠菜卷
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肉餡,小米,芹菜,金針菇,香菇,茶樹菇,雞蛋,鹽,白胡椒粉,薑末,澱粉,鯖魚柳,雞蛋,蒜薹,雜糧米,照燒汁,薑末,蔥花,鹽,油,火腿竹筍沙拉,水果沙拉,海藻,生菜,白芝麻菠菜卷
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米飯,小西紅柿,海苔,家常菜,巧克力,四季豆
綜合評分 9.2