白菜葉子,蝦皮,鹽、雞精、香油
綜合評分 7.3
白菜蝦皮(海米)湯
綜合評分 7.3
只想吃菜葉子，只想喝湯……
用料
做法
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白菜洗淨，手撕備用。
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洗白菜的同時，炒鍋燒水。
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水開後，放入撕好的白菜。
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同時，加入一小撮蝦皮(海米更佳)。
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加入適量鹽，中小火煮10分鐘左右，至湯變渾，加入少許雞精和香油，即可。
小貼士
不要煮太長時間，否則湯會變苦，失去白菜的甜味。