土豆,雞蛋,味精,鹽,油,蔥花
綜合評分 8.6
韭菜粉絲炒雞蛋
綜合評分 8.6
用料
做法
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同事推薦的搭配，老家自帶的韭菜，做法非常簡單︰ 1.韭菜洗淨切段（建議2cm左右） 2.粉絲熱水浸泡至軟，也切段（建議2cm左右） 3.韭菜粉絲一起，敲入雞蛋，放適量鹽，少許生抽提鮮，然後一起攪拌均勻 4.熱鍋加適量油，將攪拌好的料倒進鍋中翻炒至雞蛋收干 5.加入少許麻油攪拌後出鍋
小貼士
個人認為加入少許生抽攪拌以及出鍋前的麻油讓這道菜更美味哦！
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