低筋面粉,中筋面粉,酵母,牛奶,小蘇打,餡料紅豆（加白糖看自己口味,餡料紫薯,紅曲粉,可可粉
綜合評分 8.9
紫薯 豆沙 饅頭 米奇米妮米老鼠饅頭
綜合評分 8.9
用料
做法
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70克牛奶溫到手溫 浸泡6克酵母 稍會攪拌。 低粉，中粉 牛奶，浸泡酵母入面包機。25分鐘
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發酵。到里邊蜂窩 底下放一碗熱水，面團擱在盆中，盆上放保鮮膜。放入空間小的地方 我一般都放微波爐。十一天氣暖和大約40分鐘OK、
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冷水泡小蘇打。大約20毫升水就行
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發酵完成，取拳頭大小白面團，取少許做大紅色面團，取更少做可可黑面團。放入紅曲粉，按照你想要的色度 ，放面包機和面10分鐘，拿出手動和面，面團比較干 手沾蘇打水和面，因為看報道說蘇打抗癌，平常吃點可以，所以看個人想加就加， 蘇打不需要都用完
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和好開始包。35克紫薯或者豆沙 30-36面團
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圓 包餡
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虎口收 其實我就是包住就行 別露餡
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臉
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筷子沾蘇打水 按下 準備安置眼楮和嘴巴
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蝴蝶結做法。 平，切長方形 筷子在中間一夾
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靜置10分鐘。開火 大火，開後轉中火，開火到熟大約18-20分鐘。關火。等10分鐘 開蓋 收
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開鍋了
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豆沙餡
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紫薯餡
小貼士
所在的分類
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