牛油果,米飯,醬油,壽司醋,熟白芝麻,新鮮現磨山葵
綜合評分 9.5
酸奶機版納豆、納豆拌飯、牛油果拌納豆（附視頻）
綜合評分 7.3
用料
做法
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黃豆洗淨，加水浸泡6-12小時
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濾去多余水分，用電壓力鍋蒸2小時。普通鍋需蒸3-4小時。
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用開水消毒容器和工具
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酸奶機里加少量開水
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取出蒸好的納豆，翻拌使其蒸發多余的湯汁和降溫至60-80攝氏度左右。加入一小袋納豆菌粉拌勻。
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倒入發酵籃中
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蓋上濕紗布
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酸奶機蓋子留少許間隙，通電發酵12-16小時
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發酵至豆粒表面覆蓋一層白膜
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裝在保鮮盒內送入冰箱冷藏儲存
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納豆拌飯︰納豆+醬油+洋蔥末，拌勻後澆在飯上，撒味島香松或海苔碎
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牛油果拌納豆︰牛油果+納豆+醬油，拌勻，雖然原料簡單，但是非常美味的呢
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小貼士
所在的分類
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