好料理

咖喱洋蔥土豆肉

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 洋蔥切絲，香菜洗淨備用，生姜大蒜切沫備用。將梅條肉切絲，拌生粉加水，加油，鹽，生抽腌制。土豆切塊。

  • 開火，倒油，加入切末的生姜大蒜，洋蔥翻炒。

  • 加入土豆塊，爆炒1∼2分鐘。加水煮。同時，倒入腌制好的梅條肉。

  • 水煮至土豆已熟後，加入咖喱塊。繼續煮至收汁，即可盛起擺盤。加入香菜調味。

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