魚,蘿卜,土豆,洋蔥,杏鮑菇（選）,魚餅（選）,豆芽（選）,金針菇（選）,韓式辣醬,乳酪（增添風味，選）,韓式辣椒面,醬油,糖,蔥姜蒜,調料部分,料酒
綜合評分 9.7
【韓餐】韓式炖魚
綜合評分 9.7
印象中在三時三餐里面看到的，想吃的時候自己再發明創造了一下，味道竟然還不錯，算是我這一個月的top3之一了∼
用料
做法
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洋蔥切片，蘿卜切厚片，土豆切片 均勻鋪在鍋底
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魚去腥︰蔥姜一些淋上料酒碼一些鹽15分鐘，沒有時間可以跳過（我當天著急就跳過了，但這樣魚鹽味不足）
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鋪好菜的鍋里再碼上魚肉，加入適量的水，開火，鋪上蔥姜蒜煮一會。另外用一個碗裝熱水化開調料部分的調料，之後淋到魚上面，保證湯汁均勻。嘗一下味道再酌情增減調料
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湯沸騰後轉小火十五分鐘，加入金針菇杏鮑菇等，再適當添加辣椒面。轉大火收汁，期間略翻動魚塊幫助入味，起鍋前五分鐘加入豆芽，1分鐘前撒上芝士。根據口味加鹽和辣椒面。
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吃完魚後，可以加米飯或粉條回鍋，煮到水差不多干了的時候➕芝士拌著吃。別的不說，這個米飯把我香到了
小貼士
啊，蒜可以整蒜一起煮，也可以做成蒜泥加到調料里一起拌均
所在的分類
相關食譜
鮑魚,茉莉米,雞湯,香油,蔥花,礦泉水
綜合評分 9.4
豬頸肉（五花肉）,A辣椒粉,A醬油,A蒜末,A生姜末,A辣椒醬,A白糖,A燒酒,A胡椒粉,食用油,土豆（切塊）,水,洋蔥（切塊）,蔥白（切小）
綜合評分 9.0
土豆,小青椒,鹽,黑胡椒粉,白糖,生抽
綜合評分 9.7
魚塊,洋蔥,姜,羅勒,鹽,黃燈籠辣椒醬
綜合評分 8.6
草魚,五花豬肉片,白菜,豆腐,甜面醬,老黑醬,蕃茄醬,生抽,老抽,料酒,醋,大料,蔥姜蒜,咸鹽,植物油,鍋貼用料︰白面或者全麥面,玉米面,酵母粉,溫水
綜合評分 9.5
牛排骨,胡蘿卜,土豆,洋蔥,韓國梨,大蔥,蒜,干大棗,醬油,糖,真露酒,鹽,香油,韓國大醬
綜合評分 9.8
胖頭魚魚頭,豆腐,青蒜,其它相加的材料,姜、蒜瓣
綜合評分 7.9
800-900ML 熱家禽肉汁,2個 洋蔥,2勺 橄欖油,250G 意式炖飯米,100ML 白葡萄酒,5根 蒔蘿,5根 歐芹,1捆 色拉水芹 Gartenkresse,1捆 Shiso水芹,2勺 磨碎的橘皮,新鮮的Muskatnuss,60G 磨碎的義大利硬乳酪,1勺半 黃油,120G 煙燻三文魚,適量鹽、 胡椒
綜合評分 7.7
雞蛋,章魚,生菜,豆干,豆腐,胡蘿卜,拌飯辣醬
綜合評分 7.6